多重嚴謹篩選
熬出金純花膠精華
花膠是鮑、參、翅、肚傳統珍貴食材的四大海味之一,成為海味界中「海八珍」、「四大補品」,更有「海洋人參」的美譽,在古代更屬貢品。由古時人們從魚中剖摘魚肚食用,從漢朝一千六百多年前的「齊民要術」都已有記載,一直是皇親貴族享用的食材,而花膠有豐富膠質見稱,故稱花膠,以其獨有的口感和粘稠度為特色,極有滋補食療作用,在多部藥學古籍都收錄其藥用價值,是倍受推崇的養顏聖品。


花膠的獨特性
花膠經製法前,其實是魚的身體中一個特殊結構的器官,就是魚鰾。魚透過調節其魚鰾內的空氣氣壓,令魚可以保持在水中的平衡,所以魚鰾是每分每秒長時間地承受著不斷脹大縮小的氣壓改變,因此整個魚鰾都是必須極具彈性,才能維持魚的浮力功能。魚鰾就是集合了整條魚最豐富天然膠質的部位,經製成乾製品後才成為現今最滋陰養顏的進補補品-「花膠」。

MEET THE TEAM
OUR SERVICES

Corporate Events
I'm a paragraph. Click here to add your own text and edit me. It’s easy. Just click “Edit Text” or double click me to add your own content and make changes to the font.

Weddings
I'm a paragraph. Click here to add your own text and edit me. It’s easy. Just click “Edit Text” or double click me to add your own content and make changes to the font.

Private Catering
I'm a paragraph. Click here to add your own text and edit me. It’s easy. Just click “Edit Text” or double click me to add your own content and make changes to the font.